Bolo de Laranja: Receita Fácil e Deliciosa
Se você procura um bolo macio, úmido e com sabor natural de laranja, esta receita é perfeita para o café da manhã, para a tarde ou para receber visitas. Simples de preparar, feita no liquidificador e com ingredientes acessíveis, ela entrega aroma, leveza e aquele sabor caseiro que todo mundo ama.
Ingredientes da Massa
- 1 laranja média com casca (sem sementes)
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes da Calda (opcional)
- 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
1. Prepare a laranja
Lave bem a fruta, corte em quatro partes e retire as sementes. Caso queira um sabor menos amargo, remova também a parte branca central.
2. Bata no liquidificador
No liquidificador, coloque a laranja picada, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata até formar uma mistura homogênea.
3. Misture a massa
Em uma tigela, adicione a farinha peneirada e o fermento. Acrescente a mistura do liquidificador e mexa delicadamente até ficar uniforme.
4. Asse
Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até dourar.
Como Fazer a Calda
Misture o suco de laranja com o açúcar e leve ao fogo até levantar fervura. Despeje sobre o bolo ainda quente para deixá-lo mais úmido e saboroso.
Dicas para um Bolo de Laranja Perfeito
- Utilize laranjas Bahia ou Lima para um sabor mais leve e adocicado.
- Fure o bolo com um garfo antes de colocar a calda para ajudar na absorção.
- A massa também funciona bem para cupcakes, mantendo a mesma textura.
- Substitua o óleo por manteiga derretida se quiser um sabor mais amanteigado.
Perguntas Frequentes
Posso fazer o bolo usando apenas suco de laranja?
Sim. Use 1 xícara de suco natural, mas o sabor ficará mais suave do que usando a fruta inteira.
Como garantir que o bolo fique bem fofinho?
Misture a farinha à mão e adicione o fermento por último, sempre mexendo suavemente para não perder o ar da massa.
Posso congelar o bolo?
Sim. Após esfriar completamente, embale bem e congele por até três meses.
Conclusão
Este bolo de laranja fácil e delicioso é prático, rápido e rende um resultado irresistível. Uma opção perfeita para qualquer ocasião e que agrada toda a família. Se quiser, posso criar a imagem para incluir na publicação ou adaptar o conteúdo com outras variações da receita.
